Описание

Сорт має багато унікальних особливостей. Насамперед, у його складі є молоді пагони рису, які ростуть у лісах Сишуанбаньна, у провінції Юньнань. Це не простий рис, а клейкий, його листя нагадує на вигляд цвяхи. Присутність у сировині рису надає напою своєрідного смаку – колоритного кукурудзяно-трав’янистого, з легкими відтінками сухофруктів. А аромат заварки чимось нагадує вологе листя та пропарений рис.

Цей сорт – на любителя. Але його варто спробувати бодай раз. До речі, часто вже після першої чашки міцно завойовує серце гурмана.

Для заварки вистачить 2 гр на 150 мл окропу. Готується напій за 85-95°C. Час настоювання від 10 до 30 секунд. Незважаючи на оригінальний смак, чай п’ється легко.

Кожен його ковток чудово впливає на організм. Він розщеплює жири та знижує рівень холестерину. Піднімає настрій, знімає нервову напругу. Влітку він чудово втамовує спрагу. Завдяки наявності особливих ароматичних речовин чай сприяє нормалізації сну та розслабленню. Крім того, його періодичне застосування нормалізує роботу кишківника, сприяє стабілізації обмінних процесів.

Рекомендації щодо заварювання:

Чай заварюють водою температури 95-100°С. Перший настій зливають, тобто роблять промивання чаю, щоб змити з чаю пил, що з’являється в процесі виробництва та транспортування. Далі чай можна заварювати до 8 разів. Початковий час заварювання — 2-3 хвилини, з кожним наступним разом час настоювання збільшують на 1 хвилину. На маленький чайник береться 6 грам або на чашку об’ємом 150 мл береться 2 грама чаю.

Властивості напою, що надають позитивний вплив на організм людини:

Пуер виводить з організму шлаки та токсини, сприяє схуднення, зниження цукру в крові та покращує обмін речовин. До того ж чай має чудову тонізуючу властивість. Чай чудово зігріває в холодну пору року, а так само, як усі пуери, містить джерело корисних речовин, вітамінів і мікроелементів, завдяки чому вважається в Китаї чаєм краси та вічної юності!

Країна виробник: Китай
Тип чаю: Чай Пуер
Склад чаю: Моночай
Форма випуску: Пресований
Смакові інгредієнти: Натуральні
Додаткова обробка: Ферментація