Description

Да Хун Пао пресований 357г TEALOVER, власне виробництво в Китаї

Елітний високоякісний темний улун — Да Хун Пао (Великий червоний халат) у вигляді пресованого великого млинця масою 357 г. Консистенція досить тверда — потрібно буде використовувати чайне шило.

Сировина для даного Да Хун Пао заготовлюється лише один раз в рік (це перша половина травня), тоді заготівельники зривають відбірний молодий пагін з першими 3-4 листами. Після чого це все трохи підсушують та сильно мнуть, що починає процес ферментації до потрібної глибини, який закінчують короткою прожаркою. Далі сирець помалу гріють над вугіллям та просушують.

Заварюється традиційно — кілька разів методом проливів, використовуючи не самий крутий окроп з дозуванням 5-7 г на 350 мілілітровий заварник. Відмінний темний колір та крутий аромат: кора, квіти та пряності з сухофруктами. Дуже корисний — очищує тіло, заспокоює розум та благотворно впливає на шлунок, печінку та шкіру. Класний елітний улун.