Описание

Шу Пуэр Юньнань Чай Жуан Мэнхай (雲喃 勐海茶磚)
Вес НЕТТО: 250 г.
Производство Xishuangbanna Mengchang Tea Co., Ltd.

Мэнхайский шу пуэр — премиум-качество
Когда говорят Мэнхай или мэнхайский шу пуэр, можете не сомневаться, — перед вами стоящий чай. Надо брать! Мэнхайский чайный завод — родоначальник этого сорта. Именно здесь шу пуэр появился как разновидность чая. Именно с Мэнхайской чайной фабрики начинается его история и мировая известность.

Важное преимущество чайного завода в Мэнхае — наличие собственных чайных плантаций. Здесь не только делают чай, но и выращивают, культивирую его. Чайный лист проходит весь свой жизненный цикл именно здесь, в Мэнхае, от момента пробуждения чайной почки и до фасовки его в каждый отдельный блин.
Сырье для этого шу пуэра собрано и прошло ферментацию в июле 2015 года. Это значит, что чайный лист выдержан и уже имеет свою историю. А чем она длиннее у каждого конкретного пуэрного блина, тем он ценнее.
Фабрика славится высоким качеством своей продукции, известна на весь мир и имеет безупречную репутацию.
Премиум качество здесь во всем и начинается оно с шуршания приятной бамбуковой упаковки. Но главное, конечно, то, что внутри.

Как заваривать шу пуэр?
Способ заваривания шу пуэра немного отличается.

Сперва кусочек блина (5-7 г) нужно обязательно промыть кипятком. Это не только смоет пыль (чай ведь хранится годами). Это еще и подготовит саму заварку: распарит, раззадорит, пробудит его после многолетнего сна.

После этого пуэр заваривают и пьют методом проливов. Заливать его нужно слегка остывшей водой (почти кипятком) минимум на 30-40 секунд. Последующие проливы можно выдерживать дольше – по несколько минут и более. Тут уже дело вкуса. Кому-то нравится густой крепкий и очень насыщенный вкус с горчинкой, кто-то предпочитает мягкий и маслянистый настой.

Чтобы распробовать вкус чая в полную силу, пейте его слегка остывшим, маленькими глотками, задерживая напиток на несколько секунд во рту. Так вы почувствуете самое приятное в шу пуэре – его послевкусие.