Описание

В этой книге вы познакомитесь с наиболее употребляемыми пряностями. Пряности — это корни, кора и семена целебных растений, которые используются либо целиком, либо в измельченном виде. Искусство применения специй для придания пище особого вкуса и целебных свойств восходят к Аюрведе и артха-шастре, священным трактатам, затрагивающим тему здоровья. Вы сможете узнать об их лечебных и профилактических свойствах, научиться правильно использовать их и сочетать с различными продуктами, даже сможете изменить с их помощью характер. Таким образом вы получаете простой и самый верный способ лечения всех болезней без побочных отрицательных эффектов.